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清晨6点半 湛江遂溪的火山土里 一场“挖宝行动”正在进行 七八十号工人弯腰捡拾 30名主播蹲在地里边挖边卖 这里挖出的不是普通红薯 而是年产值百亿的“金疙瘩” 遂溪甘薯到底藏着什么致富密码？ 清晨6点半，湛江市遂溪县草潭镇的甘薯种植基地里已经热闹起来。踩着露水走进田埂，可见农机轰鸣而过，七八十号工人弓腰捡薯、装筐，身后是刚刚翻起的红褐色火山土，一垄垄表皮光亮、形态饱满的甘薯滚了出来。 “大家动作快点，这两个挂车下午一定要发往河南！”田埂上，湛江盛香生态农业科技有限公司负责人欧平扯着嗓子喊。他向往来的客商热情介绍自己家的红薯，说到关键处，时不时蹲下来扒拉刚出土的甘薯，拿给客商看。  3月迎来出货高峰，遂溪甘薯行销天下 “这批品种是西瓜红。”欧平随手捡起一个圆润饱满的甘薯。他表示，自己今年种了2000亩，当前亩产在7000到8000斤，好的地块能上万。这段时间来的采购商主要是河南的，但平时他的薯也会发往全国各地。“遂溪甘薯田头收购价1.5-2.9元/斤，今年价格不错。”欧平说。 在种植技术上，欧平总结了几个关键环节。首先是排水系统改造，这是下种前必须完成的步骤；其次使用发酵有机肥，通过松土增养保持土壤疏松。“你看这批遂溪甘薯的表皮亮得很，就是松土养出来的。”欧平表示，这批甘薯采收将持续到五月。 欧平透露，今年他还试种了300多亩新品种，下半年计划再扩1500亩，总规模将达到3500亩。30名主播边挖边卖，人均成交1000单 欧平的遂溪甘薯种植基地里，有几个人拿着手机对着甘薯拍摄，有几个人坐下来在田里架起了补光灯，这便是陈进聪组织的主播团队。他们正蹲在土堆前，手里举着刚挖出来的红薯，对着镜头：“家人们看好了，这是今天早上现挖的，泥还是湿的！现拍现发，包邮到家！” 陈进聪是湛江本地人，自己也做视频号运营，主要是推广湛江地区的优质农产品，目前正忙着相关农产品供销工厂的建设。他表示，当天整个遂溪县一共组织了30位主播下田，每人一场下来平均卖了1000单。 “其实单场几千单是常态，好的时候更多。”他说，直播就得在地里，“消费者要看什么？就是看这个薯从哪挖出来的，土是什么样的，谁在挖。信任感上来了，下单才快。”直播间背景就是连绵的薯田和忙碌的工人，主播边挖边介绍火山土质，时不时还把红薯掰开，露出橙红的薯肉。 “遂溪这个地方，土是火山土，富含硒，种出来的薯甜度高、淀粉成熟快。”陈进聪说，北方的薯还没上市，这边冬天暖，正好填补空档，这是遂溪甘薯最硬的底气，也是直播销售的优势。科技赋能自动分级，严选炼就专业品牌 广东佳淳农业科技有限公司的工厂里，同样是一片忙碌。 走进厂区，生产区域划分得清清楚楚：高温糖化愈合区、清洗风险区、打包区、储存区，各功能区块各司其职。刚进厂的甘薯先送进高温糖化愈合区进行产后处理，再转入清洗区。…